先日23日に行われました上津江産業文化祭。
無事（？）終了いたしました。
トライ・ウッドからは、いつもどおり農林業機械の販売です。
チェンソー、クワ、ナタ、地下足袋、長靴、、、、。
その脇で、「間伐しませんか_」と声かけ運動です。
定期的な間伐をして、定期的な収入を得ながら、森林を次の世代へ引き継ぐ。
そのためには、山主さんの協力が必要不可欠なのです。
そしてそして、その隣で。
「や・き・そ・ば・！！！」
「はい！いらっしゃーい！」
と、言えたのもつかのま、、
あっという間に
「焼きそば５つ」
「焼きそば２つ」
「１つ下さい」
「３人分」
………
注文を受け、出前に走るスタッフ。
ひたすら焼き続けるスタッフ。
ひたすら麺を茹で続けるスタッフ、水を汲みに走るスタッフ、こまごましたものを取りに走るスタッフ。
全員必死の形相で、焼きそばを作り続けること約4時間
文化祭の終了間際に用意した150食すべて販売終了となりました。
素人の手際の悪さに翻弄され、首を長く長くして焼きそばを待ってくれたお客様に感謝します。
本当にありがとうございました。
長くお待たせしてしまった事をスタッフ一同深くお詫び申し上げます。
来年の11月は、よりご満足いただけるものをご提供できることをここにお約束したいと思います。
ご来場いただいたみなさま 誠にありがとうございました。